กีวีเป็นวิธีธรรมชาติและอร่อยในการลดน้ำหนักได้เร็วกว่าเนื่องจากผลไม้นี้มีแคลอรี่เพียง 45 แคลอรี่ต่อหน่วย (75 กรัม) อุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้นและเพิ่มความรู้สึกของความอิ่มเอมใจหลีกเลี่ยง การบริโภคอาหารที่โอ้อวด
อย่างไรก็ตามการใช้กีวีเพียงอย่างเดียวในอาหารไม่เพียงพอที่จะลดน้ำหนักและควรใช้แทนอาหารที่มีแคลอรี่มากขึ้น ดังนั้นเพื่อที่จะลดน้ำหนักกีวีกินคุณควรพยายามที่จะรวมไว้ในสลัดอาหารกลางวันหรือขนมขบเคี้ยวหรือคุณสามารถเลือกที่จะผสมผลไม้นี้ในน้ำผลไม้แทนผลไม้หวานอื่น ๆ เช่นมะม่วงพลับอะโวคาโดหรือองุ่น
ดูตัวอย่างอาหารเพื่อสุขภาพที่จะลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น
ประโยชน์อื่น ๆ ของกีวี
กีวีนอกเหนือจากการช่วยลดน้ำหนักยังมีประโยชน์ที่สำคัญอื่น ๆ อีกมากมายเช่น:
- ป้องกันอาการท้องผูก : เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่อำนวยความสะดวกในการทำงานของลำไส้และเนื่องจากความเป็นกรดของมันยังเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ทำงานเป็นยาระบายตามธรรมชาติ;
- ลดคอเลสเตอรอลสูง : นอกเหนือจากการมีเส้นใยแล้วยังมีสารคลอโรฟิลล์ที่ช่วยขจัดสารพิษในร่างกายช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน
- จะช่วยลดการเก็บรักษาของเหลว : เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและวิตามินซีเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของน้ำในร่างกายป้องกันการบวมมือเท้าและท้อง;
- ควบคุมความดันโลหิต : เนื่องจากความสามารถในการกำจัดของเหลวส่วนเกินจะอำนวยความสะดวกในการทำงานของหัวใจลดความดันโลหิต
อย่างไรก็ตามกีวีเป็นผลไม้ที่เป็นกรดมากและอาจทำให้เกิดโรคหนองในหรือคนท้องเสียในผู้ที่มีความรู้สึกไวหรือกินผลไม้ในปริมาณมาก ดังนั้นขอแนะนำให้กินกีวี 1 ต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงอาการเหล่านี้และปริมาณนี้ก็เพียงพอที่จะปรับปรุงอาหารและได้รับประโยชน์ทั้งหมด
องค์ประกอบทางโภชนาการของกีวี
ตารางต่อไปนี้แสดงส่วนประกอบทางโภชนาการสำหรับการชั่งน้ำหนักกีวีโดยเฉลี่ย 75 กรัม:
ปริมาณ: 75 กรัม | |
พลังงาน: 45 (kcal) | |
โปรตีน: 0.7 กรัม | เส้นใย: 1.4 กรัม |
ไขมัน: 0.3 กรัม | แมกนีเซียม: 22.5 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต: 11.2 กรัม | แคลเซียม: 19.5 กรัม |
วิตามิน A: 13.12 | วิตามินซี: 73.5 มก |
เหล็ก: 0.3 มก | โซเดียม: 3.7 มก |
โพแทสเซียม: 249 มก | สังกะสี: 0.07 มก |
วิตามินบี 1: 0.04 มก | วิตามินบี 2: 0.03 มก |
วิตามินบี 6: 0.04 มก | โฟเลต: 16.8 ไมโครกรัม |
ฟอสฟอรัส: 30 มก | ซีลีเนียม: 0.15 ไมโครกรัม |
ทองแดง: 0.03 มก |
สูตรอาหารเบา ๆ กับกีวี
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดกับกีวีในชีวิตประจำวันของคุณนี่เป็นสูตรอร่อยที่มีแคลอรี่ต่ำสองสูตร
1. น้ำกีวีกับลูกแพร์เพื่อลดน้ำหนัก
น้ำผลไม้นี้อร่อยและมีแคลอรี่น้อยทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างยามเช้าเช่น เพื่อเตรียมคุณจะต้อง:
ส่วนผสม
- 2 กีวี;
- 2 ลูกแพร์;
- น้ำ 1/2 ถ้วยตวงหรือน้ำมะพร้าว
การจัดเตรียม
ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและใช้เวลาต่อไปโดยไม่ต้องใช้น้ำตาล น้ำผลไม้นี้ควรจะนำมาทันทีหลังจากการเตรียมการเพื่อให้ผลไม้ไม่ออกซิไดซ์หรือสูญเสียคุณสมบัติของมัน
2. สับไม้กีวี
นี่เป็นสูตรที่ดีสำหรับของหวานหรือแม้กระทั่งการให้บริการในวันเกิดของเด็ก ๆ ตราบใดที่ช็อกโกแลตที่ใช้เป็นรสขม เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณจะต้อง:
ส่วนผสม:
- 5 กีวี;
- 1 ช็อคโกแลตอาหารที่มีโกโก้ 80%
เตรียม:
เปลือกและกีวี จากนั้นละลายแถบช็อกโกแลตลงในอ่างน้ำและจุ่มกีวีลงในช็อกโกแลตโดยใช้หมุดบาร์บีคิวเช่น
สุดท้ายแช่เย็นให้เย็นและเสิร์ฟไอศกรีม อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมสูตรนี้คือการใส่ชิ้นส่วนต่างๆลงในตะแกรงแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตที่มีรสขมเป็นภาพ