Quinoa slims เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการมากและสามารถใช้แทนข้าวเช่นโดยการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
เมล็ดที่อุดมไปด้วยวิตามินโปรตีนแร่ธาตุและเส้นใยซึ่งนอกจากความอยากอาหารที่ลดลงยังช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้ควบคุมคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได้
แม้ว่าจะยากที่จะหาใบของ Quinoa ที่เกิดขึ้นจริงนอกเหนือไปจากเมล็ดที่สามารถใช้สำหรับการทำซุป
quinoa มีรสอ่อนมากและดังนั้นจึงง่ายที่จะแนะนำในอาหารของผู้ใหญ่และเด็กที่สามารถมาพร้อมกับเนื้อสัตว์ใด ๆ ปลาหรือจานไก่เป็นข้าวที่ดีสำหรับข้าว
คุณค่าทางโภชนาการของ quinoa ดิบต่อ 100 กรัม
| แคลอรี่ | 368 Kcal | การแข่งขัน | 457 มิลลิกรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 64.16 กรัม | เหล็ก | 4.57 มิลลิกรัม |
| โปรตีน | 14.12 กรัม | เส้นใย | 7 มิลลิกรัม |
| ไขมัน | 6.07 กรัม | โพแทสเซียม | 563 มิลลิกรัม |
| โอเมก้า 6 | 2, 977 มิลลิกรัม | แมกนีเซียม | 197 มิลลิกรัม |
| วิตามินบี 1 | 0.36 มิลลิกรัม | วิตามินบี 2 | 0.32 มิลลิกรัม |
| วิตามินบี 3 | 1.52 มิลลิกรัม | วิตามินบี 5 | 0.77 มิลลิกรัม |
| วิตามินบี 6 | 0.49 มิลลิกรัม | กรดโฟลิก | 184 มิลลิกรัม |
| ซีลีเนียม | 8.5 ไมโครกรัม | สังกะสี | 3.1 มิลลิกรัม |
วิธีการใช้ quinoa ในการลดน้ำหนัก
วิธีหนึ่งที่จะใช้ quinoa ในการลดน้ำหนักคือการใช้ช้อนโต๊ะของ quinoa ต่อวันพร้อมกับมื้ออาหาร ในรูปของแป้งสามารถผสมในน้ำผลไม้หรือแม้กระทั่งในอาหารที่มีอยู่แล้วในรูปแบบของธัญพืชสามารถปรุงสุกพร้อมกับผักหรือสลัด เช่น quinoa ดูอาหารอื่น ๆ ที่สามารถทดแทนข้าวและพาสต้า
สูตรกับ Quinoa
น้ำผลไม้ที่มี Quinoa
- 3 ช้อนโต๊ะเต็มไปด้วย quinoa ที่เป็นขุย
- กล้วยขนาดกลาง 1 อัน
- 10 สตรอเบอร์รี่ปานกลาง
- น้ำผลไม้จาก 6 ส้ม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟต่อไป
ผักกับ Quinoa
- Quinoa 1 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยแครอทขูด
- 1/2 ถ้วยถั่วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กะหล่ำดอก 1/2 ถ้วยตัดเป็นช่อเล็ก ๆ
- 1/2 หัวหอมขนาดเล็ก (สับ)
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมหั่นบาง ๆ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส
- โหระพาเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยรส
ปรุงฝักกะหล่ำดอกและ quinoa เป็นเวลาสิบนาทีโดยใช้น้ำเพียงอย่างเดียว จากนั้นนำมะกอกน้ำมันหอมระเริงหอมกระเทียมใส่ฝักกะหล่ำดอกแครอทขูดควิโน่ผักชีฝรั่งโหระพาพริกไทยดำและเกลือ ร้อน
นี่คือสิ่งที่ต้องทำเพื่อไม่ให้หิวในวิดีโอต่อไปนี้:
