อาหาร Dukan เป็นอาหารที่แบ่งออกเป็น 4 ขั้นตอนและตามที่ผู้เขียนช่วยลดน้ำหนักได้ประมาณ 5 กิโลกรัมในสัปดาห์แรก ในระยะแรกอาหารจะทำเฉพาะกับโปรตีนและระยะเวลาของอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำหนักที่คนต้องการลดน้ำหนัก
อาหารนี้ถูกสร้างขึ้นโดยแพทย์ชาวฝรั่งเศสดร. ปิแอร์ดูกูและได้รับการอธิบายอย่างเต็มที่ในหนังสือของเขาว่า "ฉันไม่สามารถลดน้ำหนักได้" นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ใช่อาหารที่เปลี่ยนนิสัยการกิน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะกู้คืนน้ำหนักที่หายไปทั้งหมดภายในเวลาอันสั้นเว้นเสียแต่ว่าคุณจะเริ่มรับประทานอาหารที่มีขนาดเล็กกว่าเดิมอีกเมื่อได้น้ำหนักที่เหมาะสมเพื่อรักษาน้ำหนักไว้
ดูจำนวนปอนด์ที่คุณต้องเสียโดยใส่ข้อมูลลงในเครื่องคิดเลขต่อไปนี้:
ตรวจสอบอาหารที่ได้รับอนุญาตคนที่ต้องห้ามและวิธีการที่แต่ละขั้นตอนของอาหาร Dukan ทำงาน:
ขั้นตอนการทำอาหาร Dukan โดยขั้นตอน
หากต้องการทราบระยะเวลาในการทานอาหารแต่ละช่วงจะเป็นอย่างไรดร. Dukan ชี้ให้เห็นว่า:
- สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก 5 กก.: 1 วันในระยะที่ 1
- สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก 6 ถึง 10 กก.: 3 วันในระยะที่ 1
- สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก 11 ถึง 20 กก.: 7 วันในระยะแรก
ระยะเวลาของขั้นตอนอื่น ๆ จะแตกต่างกันไปตามการสูญเสียน้ำหนักของแต่ละบุคคลและขนมเฉพาะที่สามารถรับประทานได้ในอาหารนี้ ได้แก่ พุดดิ้งไข่ขาวของ Dr. Dukan และเจลาตินที่ปราศจากน้ำตาล ต่อไปนี้คืออาหาร Dukan ทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1 ของอาหาร Dukan - ขั้นตอนการโจมตี
ในระยะแรกของอาหาร Dukan จะได้รับอนุญาตให้กินอาหารที่มีโปรตีนสูงเท่านั้นและห้ามใช้แหล่งคาร์โบไฮเดรตและขนมหวาน
- อาหารที่ได้รับอนุญาต: เนื้อย่างย่างคั่วหรือปรุงสุกโดยไม่มีไขมันเพิ่ม kani ไข่ต้มเต้านมไก่งวงรมควันโยเกิร์ตธรรมชาติหรือไขมันต่ำนมไขมันต่ำเนยแข็งกระท่อม หนึ่งควรกินช้อนและครึ่งหนึ่งของรำข้าวโอ๊ตต่อวันตามที่มันตอบสนองความหิวและช้อนหนึ่งของผลเบอร์รี่โกจิเพื่อความบริสุทธิ์ของมัน
- อาหารต้องห้าม: คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดเช่นขนมปังข้าวพาสต้าผลไม้และขนมหวาน
ระยะนี้กินเวลาตั้งแต่ 3 ถึง 7 วันและลดลงจาก 3 ถึง 5 กิโลกรัม
ตัวอย่างของเมนูสำหรับระยะโจมตี
ในช่วงการโจมตีฟีดจะขึ้นอยู่กับอาหารที่มีโปรตีนสูงเท่านั้น ดังนั้นเมนูสามารถ:
- อาหารเช้า: 1 แก้วนมไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำมัน + 1.5 ช้อนโต๊ะรำข้าวโอ๊ต + 2 ชิ้นชีสและแฮมหรือไข่ 1 ฟองพร้อมชีส 2 ชิ้น คุณสามารถเพิ่มกาแฟในนม แต่ไม่ใช่น้ำตาล
- อาหารว่างตอนเช้า: โยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำมันหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ชิ้นหรือชีส 2 ชิ้น + แฮมแฮม 2 ชิ้น
- อาหารกลางวัน / อาหารเย็น: 250 กรัมของเนื้อแดงกับซอส 4 ชีสที่ทำด้วยนมไขมันต่ำหรือสเต็กไก่ย่าง 3 ชิ้นที่มีส่วนผสมของชีสและแฮมหรือกุ้งกับซอสชีส
- ขนมขบเคี้ยวในช่วงบ่าย: โยเกิร์ตสเก็ต 1 เส้นหรือนมข้น 1 ถ้วย + ช้อนโต๊ะโกจิเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะของไข่โกโก้ 1 ฟองหรือเต้าหู้ 2 ชิ้นแฮม 3 แฮมหรือแฮมเบอร์เกอร์ 1 ชิ้นชีสกระท่อม 1 ชิ้น
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอนุญาตให้มีได้เพียง 2 ไข่ต่อวันเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2 ของอาหาร Dukan - ล่องเรือ
ในระยะที่สองของอาหาร Dukan แนะนำให้กินผักบางชนิด แต่ก็ไม่ได้รับอนุญาตให้กินคาร์โบไฮเดรต ผักควรจะรับประทานดิบหรือต้มในน้ำและเกลือและลูกอมเท่านั้นที่อนุญาตเป็นเจลาตินเบา เครื่องปรุงรสที่ใช้ควรเป็นน้ำมันมะกอกมะนาวสมุนไพรเช่นผักชีฝรั่งและโรสแมรีหรือน้ำส้มสายชู balsamic
- อาหารที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ มะเขือเทศแตงกวาหัวไชเท้าผักกาดหอมเห็ดผักชีฝรั่งมะเขือม่วงและบวบ
- อาหาร ต้องห้าม: อาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตขนมหวานและผลไม้
ข้อควรระวัง: ในช่วงที่สองควรทานโปรตีนเพียงวันเดียวและรับประทานโปรตีนผักและผักอีกวันหนึ่งจนกว่าจะเสร็จสิ้นภายใน 7 วัน ในวันที่คุณกินโปรตีนเพียงอย่างเดียวคุณควรกิน 1 ช้อนโต๊ะของผลเบอร์รี่โกจิและในวันอื่น ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
ตัวอย่างเมนูล่องเรือ
คุณควรทำตามเมนูของขั้นตอนการโจมตีสำหรับวันโปรตีน เมนูต่อไปนี้ให้ตัวอย่างอาหารสำหรับวันที่คุณทานโปรตีนและผัก:
- อาหารเช้า: นมข้นหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำมัน 1 ถ้วยตวง + รำข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะ + ชีสคั่ว 2 ชิ้นที่มีมะเขือเทศหรือแพนเค้กไข่และมะเขือเทศ
- ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า: ชีส 2 ชิ้น + แฮมแฮม 2 ชิ้น
- รับประทานอาหารกลางวัน / มื้อค่ำ 250g เนื้อในซอสมะเขือเทศกับสลัดแตงกวาผักกาดหอมมะเขือยาวหรือ 2 ชิ้นปลาแซลมอนในซอสเห็ด + สลัดมะเขือเทศบวบและ chard
- อาหารว่างตอนบ่าย: โยเกิร์ตสกิม 1 ฟอง + ช้อนโต๊ะโกจิ 1 ช้อนโต๊ะ + ชีส 2 ชิ้นหรือไข่ต้ม 1 ฟอง
ในขั้นตอนนี้ยาวนานถึง 1 สัปดาห์จะสูญเสียน้ำหนัก 1-2 กิโลกรัม ต่อไปนี้เป็นสูตรที่แนะนำสำหรับช่วงนี้ของอาหาร: สูตรแพนเค้ก Dukan
ระยะที่ 3 ของระยะ Dukan diet - consolidation
ในระยะที่สามของอาหาร Dukan นอกเหนือจากเนื้อสัตว์ผักและผักคุณยังสามารถทานผลไม้ได้ 2 ผล / วัน 2 ชิ้นขนมปังธัญพืชและ 1 ส่วน 40 กรัมของชีสชนิดใดก็ได้
ในขั้นนี้คุณยังสามารถกินคาร์โบไฮเดรตได้ 1 ครั้งต่อสัปดาห์เช่นข้าวกล้องก๋วยเตี๋ยวหรือถั่วและคุณสามารถมีอาหารฟรี 2 มื้อซึ่งคุณสามารถทานอาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารร่วมกัน กับแก้วไวน์หรือเบียร์
- อาหารที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ โปรตีนผักผัก 2 ผลต่อวันขนมปังสีน้ำตาลข้าวกล้องพาสต้าพาสต้าถั่วและเนยแข็ง
- อาหารต้องห้าม: ข้าวขาวบะหมี่ขาวและแหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ทั้งหมด ผลไม้ต้องห้าม: กล้วยองุ่นและเชอร์รี่
ระยะนี้ควรมีอายุการใช้งาน 10 วันสำหรับทุกๆ 1 กิโลกรัมที่บุคคลต้องการเสีย นั่นคือถ้าบุคคลต้องการที่จะสูญเสียมากยิ่งขึ้น 10 กิโลกรัมระยะนี้ควรมีอายุ 100 วัน
เมนูตัวอย่างสำหรับขั้นตอนการรวมบัญชี
ในระยะรวมอาหารจะกลายเป็นอิสระมากขึ้นความสามารถในการกินขนมปังสีน้ำตาลทุกวัน ดังนั้นเมนูสามารถ:
- อาหารเช้า: 1 แก้วนมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำมัน + 1.5 ช้อนโต๊ะรำข้าวโอ๊ต + ขนมปังธัญพืช 1 ชิ้นพร้อมชีสมะเขือเทศและผักกาดหอม
- ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า: 1 แอปเปิ้ล + ชีสและแฮม 1 ชิ้น
- อาหารกลางวัน / อาหารเย็น: 130 กรัมของเต้านมไก่พร้อมซอสมะเขือเทศ + ข้าวกล้อง + สลัดผักดิบหรือปลาทูน่า 1 ก๋วยเตี๋ยวพาสต้ากับซอสเพสโต้ + ผักสลัดดิบ + ส้ม 1 อัน
- อาหารว่างตอนบ่าย: โยเกิร์ตสกิมชีตธรรมชาติ 1 ฟอง + 1 ช้อนโต๊ะ Goji + ขนมปังธัญพืช 1 ชิ้นพร้อมชีส
ดูสูตรอาหารที่สามารถใช้ในขั้นตอนนี้ได้ที่: Dukan Breakfast Recipe และ Dukan Bread Recipe
ระยะที่ 4 ของระยะ Dukan diet - stabilization
ในระยะที่ 4 ของอาหาร Dukan คำแนะนำคือทำสัปดาห์ละหนึ่งครั้งโปรตีนที่คล้ายกับเฟสที่ 1 ทำออกกำลังกาย 20 นาทีต่อวันออกจากลิฟท์และใช้บันไดและกิน 3 ช้อนรำข้าวโอ๊ต ต่อวัน
- อาหารที่ได้รับอนุญาต: อนุญาตให้ใช้อาหาร ทุกประเภทได้ แต่ควรรับประทานทั้งอาหารและรับผลไม้ 3 มื้อต่อวัน
- อาหารต้องห้าม: ไม่มีอะไรเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างใดอย่างหนึ่งสามารถมีอาหารตามปกติ
ในอาหารนี้คุณจำเป็นต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวันเพื่อให้แน่ใจว่าหน้าที่ของลำไส้ที่เหมาะสมและกำจัดสารพิษ ของเหลวอื่น ๆ ที่อนุญาต ได้แก่ ชากาแฟไม่มีน้ำตาลหรือสารให้ความหวานและน้ำหล่อเย็นเป็นศูนย์ในปริมาณที่พอเหมาะ
ตัวอย่างเมนูสำหรับช่วงเสถียรภาพ
ในช่วงเสถียรภาพเราสามารถมีอาหารตามปกติได้เช่น:
- อาหารเช้า: น มหางนม 1 แก้วหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำมัน + 1.5 ช้อนโต๊ะรำข้าวโอ๊ต + ขนมปังสาลี 2 ชิ้นพร้อมชีส minas อ่อน
- ขนมขบเคี้ยวตอนเช้า: 1 ลูกแพร์ + 4 แครกเกอร์และ 3 ถั่ว + แตงโม 1 ชิ้น
- อาหารกลางวัน / อาหารค่ำ: เนื้อสัตว์ 120 กรัม + ข้าวสวย 4 ช้อน + ซุปถั่ว 2 ช้อน + สลัดดิบ + 1 ส้ม
- อาหารว่างตอนบ่าย: โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ฟอง + รำข้าวโอ๊ต 1.5 ช้อนโต๊ะ + ขนมปังปิ้ง 4 เม็ดที่มีริคอตต้า
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหาร Dukan เป็นข้อ จำกัด และอาจทำให้เกิดอาการไม่สบายวิงเวียนและความอ่อนแอนอกเหนือจากการไม่คำนึงถึงการบริโภคอาหาร reeducation ซึ่งอำนวยความสะดวกในการเพิ่มน้ำหนักหลังอดอาหาร ดังนั้นการแนะนำที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักคือการไปหานักโภชนาการและปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ของพวกเขา
เรียนรู้วิธีที่จะทำให้อาหารการเผาผลาญอาหารได้อย่างรวดเร็วเสีย 10 กิโลกรัมในเวลาน้อยกว่าหนึ่งเดือน
