cupuassu

Cupuaçuมาจากต้นไม้ Amazonian ที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ของ Theobroma grandiflorum ซึ่งเป็นของครอบครัวโกโก้และดังนั้นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักของมันคือcupuaçuช็อกโกแลตหรือที่เรียกว่า cupulate

Cupuaçuมีรสเปรี้ยว แต่อ่อนมากนอกจากนี้ยังใช้ในการทำน้ำผลไม้ไอศครีมเยลลี่ไวน์และสุรา นอกจากนี้เยื่อกระดาษยังสามารถใช้ทำครีมพุดดิ้งพายเค้กและพิซซ่า

ประโยชน์ของCupuaçu

ประโยชน์ของCupuaçuส่วนใหญ่จะให้พลังงานเพราะมี theobromine ซึ่งเป็นสารคล้ายกับคาเฟอีน นอกจากนี้ Theobromine ยังให้ประโยชน์อื่น ๆ อีกเช่นcupuaçu:

1. กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางทำให้ร่างกายตื่นตัวและตื่นตัว
2. ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
3. ลดอาการไอเนื่องจากช่วยกระตุ้นระบบทางเดินหายใจ
4. ช่วยต่อสู้กับการเก็บน้ำโดยการขับปัสสาวะ

นอกจากผลประโยชน์เหล่านี้cupuaçuยังช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดโดยการที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก

Cupuaçuข้อมูลโภชนาการ

Cupuaçuเป็นผลไม้ที่มีไขมันบางชนิดจึงไม่ควรรับประทานในปริมาณมากในอาหาร