วิธีง่ายๆในการทำสูตรมะขามหวานนี้สามารถใช้กับขนมปังปิ้งขนมปังหรือเวเฟอร์ทั้งหมดได้ เส้นใยจำนวนมากทำให้ลูกอมนี้เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาท้องผูกลดท้องอืด
มะขามหวานนี้ยังสามารถนำมาใช้เป็นเค้กและพายเพราะว่าแม้ว่าผลไม้จะมีรสเปรี้ยวหวานที่ทำจากมะขามจะมีรสชาติอร่อย
ส่วนผสมสำหรับแยมมะขาม
- 500 กรัมมะขาม
- 3 แก้วน้ำ
- 5 ถ้วยน้ำตาล
โหมดเตรียมตัว
ปอกเปลือกมะขามเปียกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้ให้ชุ่มด้วยน้ำ 3 แก้วนาน 4 ชั่วโมง จากนั้นนำส่วนผสมนี้ลงไปในไฟในกระทะใส่น้ำตาลขยับได้ดี นำออกจากเตาให้เย็นและแช่เย็น
มะขามอุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยในการลดลำไส้ช่วยในการต่อสู้กับโรคเบาหวานและลดความกระหาย แต่เนื่องจากน้ำตาลเป็นหวานไม่ควรใช้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับทามารินโดใน: ทามารินโด
