ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพคืออะไร

ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพคือช็อคโกแลตครึ่งช็อกโกแลตเนื่องจากช็อกโกแลตชนิดนี้มีอัตราส่วนที่ดีที่สุดระหว่างเปอร์เซ็นต์ของโกโก้กับปริมาณสารอาหารอื่น ๆ ดังนั้นจึงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยปกป้องเซลล์และป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

อย่างไรก็ตามช็อคโกแลตขมเมื่อบริโภคเกินก็จะกลายเป็นขุนและสามารถสร้างความเสียหายต่อสุขภาพเนื่องจากการสะสมของไขมัน

โกโก้ในช็อกโกแลตขมหรือขมยังมีประโยชน์ที่สำคัญสำหรับการต่อสู้กับคอเลสเตอรอลการเพิ่มสุขภาพของหัวใจป้องกันภาวะเลือดอุดตันและแม้กระทั่งการปรับปรุงอารมณ์ อย่างไรก็ตามเพื่อให้บรรลุผลประโยชน์เหล่านี้ไม่สามารถกินมากเกินไป

ประโยชน์หลักของช็อคโกแลตครึ่งช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพ

ประโยชน์หลักของช็อคโกแลตครึ่งหนึ่งที่สามารถ:

• ให้ความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดี - เพราะช่วยในการปลดปล่อยฮอร์โมน serotonin;
• กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง เนื่องจากมี theobromine ซึ่งเป็นสารคล้ายคาเฟอีน
• ป้องกันการโจมตีของมะเร็ง - เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระเรียกว่า flavonoids ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกาย

พบกับประโยชน์ที่น่าทึ่งของช็อกโกแลตที่นักโภชนาการอธิบาย

วิธีการเลือกช็อกโกแลตที่ดีที่สุด

ช็อคโกแลตที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพเป็นหนึ่งที่มี:

• โกโก้กว่า 70%;
• โกโก้ควรเป็นส่วนผสมแรกในรายการส่วนผสม
• ควรมีปริมาณน้ำตาลต่ำควรมีน้อยกว่า 10 กรัม ถ้าเป็นหวานกับหญ้าหวานจะดีกว่าสำหรับสุขภาพเพราะเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติ

ควรเลือกช็อกโกแลตที่ทำจากส่วนผสมอินทรีย์เพราะในกรณีนี้โกโก้ไม่มีสารพิษหรือสารกำจัดศัตรูพืชที่สามารถลดคุณภาพทางโภชนาการและลดผลประโยชน์ได้

ข้อมูลทางโภชนาการของช็อกโกแลต

ข้อมูลทางโภชนาการในตารางนี้หมายถึงประมาณ 5 สี่เหลี่ยม:

นอกจากจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช็อกโกแลตขมยังมีแคลอรี่และไขมันดังนั้นเพื่อให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของช็อกโกแลตช็อกโกแลตควรควรจะบริโภคหลังจากมื้ออาหารเช่นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน, การบริโภคในช่วงเวลาอื่น ๆ ของวัน

ผลของช็อกโกแลตตับ

การบริโภคขนาดเล็กของช็อคโกแลตขมหรือช็อคโกแลตเป็นประโยชน์ต่อตับ การบริโภคช็อกโกแลตประเภทอื่น ๆ เช่นช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลตขาวไม่มีผลเช่นเดียวกัน

การบริโภคสบู่ขมหรือขมมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการของตับได้แม้ในคนที่มีสุขภาพดีเช่นอาการวิงเวียนศีรษะขาดความกระหายปวดศีรษะรสขมในปากหรือรู้สึกไม่สบายและอาเจียน

สารต้านอนุมูลอิสระในช็อกโกแลตช่วยในการไหลเวียนของเลือดของหลอดเลือดดำที่ชลประทานตับนิยมประสิทธิภาพรวมทั้งในกรณีของปัญหาตับเช่นโรคตับแข็งและพอร์ทัลความดันโลหิตสูงเช่น

แต่ในกรณีของการบริโภคมากเกินไปสิ่งที่สามารถทำได้ในการรักษาตับคือการหยุดการบริโภคช็อกโกแลตแหล่งอื่น ๆ ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีไขมันและอื่น ๆ โดยการลงทุนในการทำชาล้างพิษและขมเช่น carqueja หรือ boldo เป็นเวลา 1 หรือ 2 วันหรือจนกว่าอาการจะลดลง

ประโยชน์ของช็อคโกแลตขมหวานให้เข้ากันกับหัวใจ

ช็อคโกแลตครึ่งช็อกโกแลตไม่ดีต่อหัวใจเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดซึ่งช่วยในการไหลเวียนโลหิตช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

แต่เพียงแค่ 1 สแควร์ประมาณ 5 กรัมต่อวันหลังจากอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันจะมีประโยชน์ทั้งหมดของช็อกโกแลตที่มีรสขม

นอกจากนี้ช็อคโกแลตขมมี theobromine ซึ่งเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อหัวใจทำให้แข็งแรงขึ้น

ลองดูเคล็ดลับเหล่านี้และวิดีโออื่น ๆ ในวิดีโอต่อไปนี้: