Bisphenol A หรือ BPA เป็นสารประกอบที่ใช้กันแพร่หลายในการทำพลาสติกโพลีคาร์บอเนตและเรซินอีพ็อกซี่และมักใช้ในภาชนะบรรจุสำหรับจัดเก็บอาหารขวดน้ำดื่มน้ำอัดลมและกระป๋องบรรจุกระป๋อง อย่างไรก็ตามเมื่อภาชนะเหล่านี้สัมผัสกับอาหารที่มีความร้อนสูงมากหรือเมื่อวางลงในไมโครเวฟจะมีการนำวัตถุ bisphenol A ที่อยู่ในพลาสติกมาปนเปื้อนอาหารและจะถูกนำมาใช้รวมกับอาหาร
นอกเหนือจากการบรรจุหีบห่ออาหารแล้ว bisphenol ยังสามารถพบได้ในของเล่นพลาสติกผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและกระดาษความร้อน การบริโภคสารนี้มากเกินไปมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเช่นมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก แต่ต้องมีบิสพีฟีนจำนวนมากเพื่อให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพเหล่านี้
วิธีระบุ Bisphenol A ในชุด
ในการระบุผลิตภัณฑ์ที่มีบิสฟีนอล A ให้บรรจุสัญลักษณ์ 3 หรือ 7 บนสัญลักษณ์การรีไซเคิลพลาสติกไว้ในบรรจุภัณฑ์เนื่องจากตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าวัสดุถูกสร้างขึ้นโดยใช้บิสฟีนอล
ผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ใช้กันมากที่สุดที่ประกอบด้วย bisphenol คือเครื่องใช้ในครัวเช่นขวดอาหารจานและภาชนะพลาสติกและยังมีอยู่ในซีดีอุปกรณ์ทางการแพทย์ของเล่นและเครื่องใช้ไฟฟ้า
ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารนี้มากเกินไปควรใช้วัตถุที่ปราศจาก bisphenol A. ดูคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงบิสเฟนอลเอ
ปริมาณที่อนุญาตของ Bisphenol A
ปริมาณบิสฟีนอลที่อนุญาตให้บริโภคได้สูงสุดคือ 4 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัมต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามการบริโภคประจำวันของทารกและเด็กโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 0.875 mcg / kg ในขณะที่ค่าเฉลี่ยสำหรับผู้ใหญ่เท่ากับ 0.388 mcg / kg แสดงให้เห็นว่าการบริโภคตามปกติของประชากรไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตามแม้ว่าผลกระทบด้านลบของบิสฟีนอล A จะมีขนาดเล็กมาก แต่ก็ยังมีความสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีสารบิสเฟนอล A มากเกินไปเพื่อป้องกันโรค
