7 ประโยชน์ของกระเทียม

กระเทียมเป็นสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องเทศอาหารและเป็นยาธรรมชาตินำประโยชน์ต่อไปนี้สุขภาพ:

1. เชื้อไวรัส, เชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา เนื่องจาก ไวรัสที่ อุดมไปด้วยอัลลิซิน
2. ต่อสู้กับมะเร็งลำไส้ใหญ่ เนื่องจากการมี allyl sulphides;
3. ป้องกันภาวะไขมันในเลือด โดยการลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์สูง
4. ปกป้องหัวใจ ด้วยการลดคอเลสเตอรอล
5. ลดความดันโลหิตและป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ด้วยการอำนวยความสะดวกในการไหลเวียนโลหิต
6. ทำหน้าที่เป็นตัว ต้านการอักเสบ
7. ปรับปรุงอาการหอบหืด และช่วยในการหายใจ

เพื่อให้ได้รับประโยชน์ของมันหนึ่งควรบริโภคจากปานกลางถึง 3 กานพลูของกระเทียมวัน ปลายด้านหนึ่งเพื่อเพิ่มพลังที่เป็นประโยชน์คือการสับหรือการนวดกระเทียมและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะใช้เช่นนี้จะเพิ่มจำนวนของ allicin ซึ่งเป็นหลักรับผิดชอบต่อคุณสมบัติของ

ข้อมูลโภชนาการและวิธีการใช้

ตารางต่อไปนี้แสดงส่วนประกอบทางโภชนาการในกระเทียม 100 กรัม

กระเทียมสามารถใช้กับเนื้อสัตว์พาสต้าสลัดและทำซอสและพาส นอกจากนี้น้ำชาหรือกระเทียมยังสามารถใช้เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากการลดคอเลสเตอรอลและการปกป้องหัวใจ นี่คือวิธีการทำที่นี่

วิธีการซื้อและวิธีการจัดเก็บ

ในตอนที่ซื้อควรเลือกหัวกระเทียมที่กลมกล่อมไม่กระเด็นออกมาพร้อมกับกานพลูกระเทียมกลมกลืนกันแน่นหนาหลีกเลี่ยงสิ่งที่อ่อนนุ่มและเหี่ยว

นอกจากนี้เพื่อรักษากระเทียมให้นานขึ้นและหลีกเลี่ยงเชื้อราควรเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

การบริโภคกระเทียมมากเกินไปอาจเป็นสาเหตุให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารปวดท้องแก๊สอาเจียนท้องเสียปวดศีรษะปวดไตและเวียนศีรษะ

นอกจากนี้การบริโภคกระเทียมดิบเป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติยังห้ามใช้สำหรับทารกแรกเกิดระหว่างการรักษาด้วยการผ่าตัดและในกรณีที่มีความดันโลหิตต่ำปวดท้องตกเลือดและใช้ยาลดความอ้วน

ครีมครีมกระเทียมสำหรับเนื้อ

ส่วนผสม

• นม 1 ถ้วย
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 หยดของเกลือผักชีฝรั่งและออริกาโน
• น้ำมันมะกอก

โหมดการเตรียม

ตีในเครื่องปั่นนม, กระเทียม, เกลือ, ผักชีฝรั่งและออริกาโน จากนั้นเพิ่มน้ำมันมะกอกค่อยๆจนกว่าคุณจะหาจุดครีมของสูตร คุณสามารถใช้ครีมนี้มาพร้อมกับเนื้อบาร์บีคิวหรือทำขนมปังกระเทียม

มะเขือยาวเมล็ดแฟลกซ์และอาติโช๊คนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้เพื่อปกป้องหัวใจได้ดังนั้นโปรดดูวิธีแก้ไขบ้านเพิ่มเติมสำหรับการลดคอเลสเตอรอล