อาหารที่อุดมด้วยวิตามิน B1

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน B1, thiamine เช่นข้าวโอ๊ต flakes เมล็ดทานตะวันหรือยีสต์เบียร์เช่นช่วยปรับปรุงการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและควบคุมการใช้พลังงาน

นอกจากนี้การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน B1 อาจเป็นวิธีหลีกเลี่ยงการโดนยุงเช่นยุงไข้เลือดออกไวรัส zika หรือไข้ chikungunya เช่นวิตามินเนื่องจากมีกำมะถันในรูปของสารประกอบกำมะถันที่ ปลดปล่อยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ผ่านเหงื่อเป็นตัวขับไล่ธรรมชาติที่ดีเยี่ยม เรียนรู้เพิ่มเติมได้ที่: Natural Repellent

รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยวิตามิน B1

วิตามินบี 1 หรือวิตามินดีไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นจำนวนมากในร่างกายดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับวิตามินนี้ผ่านการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน B1 เช่น:

จมูกข้าวสาลีและจมูกข้าวสาลีเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของวิตามินบี 1

ปริมาณวิตามิน B1 ที่แนะนำในผู้ชายอายุ 14 ปีขึ้นไปคือ 1.2 มิลลิกรัมต่อวันในขณะที่ผู้หญิงปริมาณที่แนะนำคือ 1.1 มก. / วัน ในการตั้งครรภ์ปริมาณที่แนะนำคือ 1.4 มก. / วันในขณะที่คนหนุ่มสาวมีปริมาณตั้งแต่ 0.9 ถึง 1 มิลลิกรัมต่อวัน

วิตามินบี 1 คืออะไร?

วิตามิน B1 ทำหน้าที่ควบคุมการใช้พลังงานโดยร่างกายกระตุ้นความอยากอาหารและรับผิดชอบต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้อง

วิตามินบี 1 ไม่ได้รับน้ำหนัก เพราะไม่มีแคลอรี่ แต่เนื่องจากช่วยกระตุ้นความกระหายเมื่อเสริมวิตามินนี้จะทำให้ปริมาณอาหารที่เพิ่มขึ้นและส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

อาการขาดวิตามิน B1

การขาดสาร B 1-amine ในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นความอ่อนเพลียความกระหายหงุดหงิดการรู้สึกเสียวซ่าท้องผูกหรือบวมตัวอย่างเช่น

นอกจากนี้การขาด thiamine สามารถนำไปสู่การพัฒนาโรคของระบบประสาทเช่นโรคเหน็บชาซึ่งเป็นลักษณะปัญหาความไวลดความแข็งแรงของกล้ามเนื้ออัมพาตหรือหัวใจล้มเหลวเช่นเดียวกับโรค Wernicke-Korsakoff ภาวะซึมเศร้า, ปัญหาเกี่ยวกับความจำและภาวะสมองเสื่อม ดูอาการทั้งหมดและวิธีการรักษา Beriberi ของจะทำ

การเสริมวิตามินดีควรได้รับการแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเช่นนักโภชนาการเช่นปริมาณที่มากเกินไปของวิตามิน B1 จะถูกกำจัดออกจากร่างกายเนื่องจากเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้และไม่เป็นพิษหากรับประทานเกินขนาด

ดูเพิ่มเติม:

• อาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี