คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่สามารถพบได้ในผิวหนังเนื้อเยื่อและกระดูกและมีหน้าที่ในการสร้างโครงสร้างความกระชับและความยืดหยุ่นให้กับผิว นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาความสมบูรณ์ของกล้ามเนื้อเอ็นเส้นเอ็นและข้อต่อคอลลาเจนยังสามารถพบได้ในอาหารเช่นเนื้อสัตว์และเจลาตินหรืออาหารเสริมในแคปซูลหรือซอง ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางคอลลาเจนยังสามารถใช้ในครีมให้ความชุ่มชื่นเพื่อลดริ้วรอยของผิว
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนสามารถรับประทานได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน 2 รูปแบบคือคอลลาเจนชนิดที่ 1 และชนิดคอลลาเจน 2. ทั้งสองชนิดมีรูปแบบและปริมาณที่แตกต่างกันเพื่อนำมาใช้และมีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหารเสริมที่แตกต่างกัน
คอลลาเจนชนิดที่ 1 คืออะไร?
คอลลาเจนชนิดที่ 1 หรือคอลลาเจนที่ไฮโดรไลซ์เป็นโปรตีนที่สกัดจากกระดูกและกระดูกอ่อนของสัตว์เช่นโคและไก่ซึ่งเป็นผลมาจากการสลายโมเลกุลของโปรตีนลงสู่อนุภาคขนาดเล็ก คอลลาเจนชนิดนี้เนื่องจากขนาดของมันถูกดูดซึมได้ดีที่สุดในลำไส้และใช้สำหรับ:
- ปรับปรุงผิวกระชับ;
- เสริมสร้างข้อต่อ
- เสริมสร้างเล็บและเส้นผม
- ปรับปรุงการรักษาโรคกระดูกพรุน
- เพิ่มความดันโลหิต
- ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร
ปริมาณที่แนะนำคือประมาณ 10 กรัมต่อวันและควรรับประทานกับอาหารที่เหมาะกับวิตามินซีเนื่องจากวิตามินนี้มีผลต่อคอลลาเจนในร่างกาย ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้คอลลาเจนพร้อมกับแหล่งที่มาของวิตามินซีเช่นมะนาวหรือน้ำส้มเป็นต้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ บางผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเสริมคอลลาเจนรวมวิตามินซีไว้ในรัฐธรรมนูญเช่นคอลลาเจนที่ไฮโดรไลซ์จาก Sanavita หรือ Cartigen C.
นอกจากนี้คุณยังสามารถทำอาหารที่อุดมไปด้วยคอลลาเจนเช่นกินอาหารเช่นเนื้อแดงขาวหรือเจลาตินเป็นต้น ดูอาหารที่อุดมด้วยคอลลาเจนมากขึ้น
คอลลาเจนชนิดที่ 2 คืออะไร?
คอลลาเจนชนิดที่ 2 หรือคอลลาเจนที่ไม่ถูกทำลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในกระดูกอ่อน ผลิตจากกระบวนการที่ไม่มีเอนไซม์ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อไม่ให้ไฮโดรไลซ์โมเลกุลดังนั้นจึงมั่นใจได้ถึงความสมบูรณ์ของโปรตีนซึ่งแตกต่างจากสิ่งที่เกิดขึ้นในคอลลาเจนชนิดที่ 1
คอลลาเจนชนิดนี้จะถูกระบุเมื่ออยู่ในโรคเช่น:
- โรคข้อเข่าเสื่อมของภูมิคุ้มกัน autoimmune;
- โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
ในโรคเหล่านี้ร่างกายตัวเองตระหนักถึงคอลลาเจนที่อยู่ในข้อต่อเป็นโปรตีนจากต่างประเทศและผลิตเอนไซม์ที่ทำลายกระดูกอ่อนและเป็นผลให้อาการของโรคเหล่านี้เกิดขึ้น เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการระบุโรคเหล่านี้
ดังนั้นวิธีหนึ่งในการช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนคอลลาเจนที่หายไปในกระดูกอ่อนและบรรเทาอาการคือการใช้คอลลาเจนชนิดที่ 2 ซึ่งช่วยป้องกันการทำลายกระดูกอ่อนโดยระบบภูมิคุ้มกันลดการอักเสบในกรณีของโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคไขข้อและการปรับปรุง สุขภาพร่วมกัน
คอลลาเจนชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในปริมาณที่ต่ำกว่าคอลลาเจนชนิดที่ 1 ประมาณ 40 มิลลิกรัมวันละครั้งการอดอาหารอย่างดีเยี่ยม