สูตรเค้กช็อกโกแลตที่มีรสขมนี้อาจเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ชอบช็อกโกแลตและมีคอเลสเตอรอลสูงเพราะไม่มีอาหารที่มีคอเลสเตอรอลเช่นไข่เป็นต้น
นอกจากนี้เค้กนี้ยังไม่มีไขมันทรานส์ แต่มีไขมันอิ่มตัวประมาณ 6 กรัมดังนั้นจึงควรบริโภคในปริมาณปานกลาง
ประโยชน์ของช็อกโกแลตครึ่งช็อกโกแลตต่อสุขภาพมีความสัมพันธ์กับการลดลงของโรคหัวใจ แต่ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงต้องแนะนำผลไม้ดิบและผักเป็นอาหารเพราะอาหารเหล่านี้มีเส้นใยสูงและไม่มีไขมันในขณะที่ยังคงรักษาได้ ตามที่แพทย์กำหนด
ส่วนผสม
- 3 ช้อนโต๊ะเนยเทียมเนยเทียม;
- 1 แก้วทำอาหารรสหวาน
- 1 ถ้วยแป้งข้าวโพด;
- 4 ช้อนโต๊ะนมผงไขมันต่ำ;
- 2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ไม่หวาน;
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
โหมดเตรียมตัว
ตีเนยเทียมกับสารให้ความหวานจนเป็นครีม แยกส่วนผสมทั้งหมดออกจากแห้งยกเว้นยีสต์ จากนั้นเพิ่มครีมเนยเทียมและเพิ่มน้ำค่อยๆ สุดท้ายเพิ่มยีสต์ นำเข้าเตาอบขนาดกลางที่อุ่นแล้วในรูปแบบเค้กภาษาอังกฤษ
ลิงก์ที่เป็นประโยชน์:
- ช็อคโกแลตกึ่งขมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับหัวใจ
- ประโยชน์ของช็อกโกแลต
