สูตรข้าวสาลีนี้ดีสำหรับโรคเบาหวานเพราะไม่มีน้ำตาลเพิ่มและใช้แป้งทั้งที่ช่วยควบคุมดัชนีน้ำตาล
ขนมปังเป็นอาหารที่สามารถบริโภคได้ในโรคเบาหวาน แต่ในปริมาณที่น้อยและมีการกระจายอย่างดีตลอดทั้งวัน แพทย์ที่มาพร้อมกับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรได้รับทราบถึงการเปลี่ยนแปลงของโภชนาการ
ส่วนผสม:
- 2 ถ้วยแป้งสาลี,
- 1 ถ้วยแป้งสาลี,
- 1 ไข่,
- 1 ถ้วยเครื่องดื่มข้าวผัก,
- ¼ถ้วยน้ำมันคาโนลา,
- ¼ถ้วยสารให้ความหวานสารอาหารสำหรับเตาอบและเตา,
- 1 ซองของยีสต์ชีวภาพแห้ง,
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
ใส่ส่วนผสมยกเว้นแป้งในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่และเพิ่มแป้งค่อยๆจนแป้งออกจากมือ ปล่อยให้ส่วนที่เหลือแป้งเป็นเวลา 30 นาทีปกคลุมด้วยผ้าสะอาด ทำเป็นลูกเล็ก ๆ ที่มีแป้งและแจกจ่ายในเตาอบแบบโรยหน้าและโรยหน้าทิ้งไว้ระหว่างช่องว่าง ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วเทลงในเตาอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 40 นาทีหรือจนเป็นสีทอง
เพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและใช้ประโยชน์จากอาหารได้ดีโปรดดูที่:
- สิ่งที่ต้องกินในโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์
- น้ำผลไม้สำหรับโรคเบาหวาน
- สูตรข้าวโอ๊ตบดสำหรับโรคเบาหวาน
