10 ประโยชน์ของอบเชยเพื่อสุขภาพ

อบเชยสามารถนำมาใช้เป็นพืชสมุนไพรเนื่องจากมีคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มสุขภาพของแต่ละบุคคล

ประโยชน์หลักของอบเชยรวมถึง:

1. ช่วยควบคุมโรคเบาหวาน เพราะช่วยปรับปรุงการใช้น้ำตาล
2. ปรับปรุงความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารเช่น แก๊สปัญหากระตุกและรักษาอาการท้องร่วงเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียฤทธิ์ต้านอาการอักเสบและต้านการอักเสบ
3. ต่อต้านการติดเชื้อทางเดินหายใจ เนื่องจากมีผลต่อการทำแห้งของเยื่อเมือกและเป็นเสมหะตามธรรมชาติ
4. ลดความเมื่อยล้าและปรับปรุงอารมณ์ เพราะความต้านทานต่อความเครียดเพิ่มขึ้น
5. ช่วยต่อต้านคอเลสเตอรอล โดยการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระ
6. ช่วยในการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับน้ำผึ้งเพราะน้ำผึ้งมีเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหารและอบเชยต้านเชื้อแบคทีเรียฤทธิ์ต้านอาการอักเสบและต้านการอักเสบ
7. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยขจัดสารเมตาโบไลท์และอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆในร่างกาย
8. ลดความอยากอาหาร เนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใย
9. จะช่วยลดการสะสมของไขมัน เนื่องจากช่วยเพิ่มความไวของเนื้อเยื่อต่อการทำงานของอินซูลิน
10. ช่วยเพิ่มการติดต่อที่ใกล้ชิด เพราะเป็นยาโป๊และช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตเพิ่มความไวและความสุขซึ่งยังช่วยในการติดต่อทางเพศ

อบเชยสามารถนำมาใช้ในหลายวิธีอย่างใดอย่างหนึ่งคือการโรยผงอบเชยในขนมหวานครีมพาสและโจ๊กซึ่งจะได้ รับประโยชน์ ทั้งหมด จากผงอบเชย อีกวิธีหนึ่งในการบริโภคอบเชยคือชา ตรวจสอบสูตรสำหรับชาขิงและไออบเชย

ดูประโยชน์เหล่านี้ในวิดีโอต่อไปนี้:

ข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการอบเชย

เพื่อให้ได้รับ ประโยชน์ ทั้งหมด จากอบเชยเพื่อสุขภาพคุณ เพียงแค่ต้องใช้ 1 ช้อนชาผงอบเชยต่อวัน

วิธีการใช้อบเชย

ส่วนที่ใช้อบเชยเป็นเปลือกของมันที่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตในรูปแบบของไม้อบเชยและน้ำมันหอมระเหยของมันซึ่งสามารถพบได้ในร้านขายของชำธรรมชาติหรือจัดการกับร้านขายยา

วิธีที่นิยมเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของอบเชยคือการใช้มันเป็นเครื่องปรุงรสในเนื้อสัตว์ปลาไก่และแม้แต่เต้าหู้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แป้งดิบ 2 ดาวช้อนชาพริกไทย 1 ช้อนชาเกลือแร่หยาบ 1 ช้อนชาและอบเชย 2 ช้อนชา เก็บเครื่องปรุงในตู้เย็นและพร้อมที่จะใช้งานได้ตลอดเวลา

อีกรูปแบบที่นิยมมากคือชาอบเชย เพื่อให้ใส่ 1 อบเชยของอบเชยในถ้วยน้ำเดือดให้ยืน 10 นาที จากนั้นรับประทานอาหารได้ถึง 3 แก้วต่อวันก่อนรับประทานอาหาร

การโรยหน้าอบเชย 1 ช้อนชาบนสลัดผลไม้หรือข้าวโอ๊ตเป็นกลยุทธ์ที่ดีในการลดระดับน้ำตาลในเลือดโดยอัตโนมัติซึ่งเป็นประโยชน์ในการควบคุมโรคเบาหวานและการสูญเสียน้ำหนัก นี่คือวิธีการทำอาหารอบเชยลดน้ำหนักได้ถึง 4 กิโลกรัมต่อเดือน

คุณสมบัติของอบเชย

อบเชยมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต้านไวรัสยับยั้งเชื้อราและต้านอนุมูลอิสระ แต่ยังช่วยกระตุ้นการป้องกันของร่างกายโดยมีฤทธิ์ระงับความรู้สึกและโปรไบโอติก นั่นเป็นเหตุผลที่อบเชยดีสำหรับการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตลดโคเลสเตอรอลเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดปรับปรุงการทำงานของอินซูลินการพัฒนาพลังงานจิตความเข้มข้นและแรงจูงใจส่วนบุคคล นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับการอบแห้งเสมหะที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมและควบคุมความเจ็บปวดและความแข็งของกล้ามเนื้อ

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

ผลข้างเคียงของอบเชยรวมถึงอาการแพ้และการระคายเคืองผิวหนังและไม่ควรรับประทานในกรณีที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ อบเชยยังไม่ควรบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์เพราะช่วยลดการหดตัวของมดลูกที่อาจนำไปสู่การแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนด

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพกับอบเชย

กล้วยและอบเชยสูตรเค้ก

ส่วนผสม:

• 5 ไข่
• 2 ¼ถ้วยแป้งสาลี
• น้ำตาล demerara 1 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• ¾ถ้วยชานม
• กล้วย 2 กล้วย
• น้ำมัน 1 ถ้วยตวง
• ½ถ้วยถั่วลิสง

วิธีการเตรียม:

ตีไข่น้ำตาลนมและน้ำมันประมาณ 5 นาทีในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มแป้งสาลีและผงฟูลงไปผสมแป้งทุกอย่าง สุดท้ายให้นำแป้งใส่ชามใส่กล้วยบดและถั่วบดแล้วคนให้เข้ากันจนแป้งหมด

วางแป้งไว้ในรูปแบบที่มีไขมันและนำไปอุ่นที่อุณหภูมิ180ºจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นโรยอบเชยที่ด้านบนของเค้ก

สูตรอบเชยแอปเปิ้ลอบเชย

ส่วนผสม:

• 2 หน่วยงานของ Apple
• 2 หน่วยอบเชยอบเชย
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง

วิธีการเตรียม:

ล้างแอปเปิ้ลและเอาส่วนที่เป็นศูนย์กลางที่ก้านและเมล็ดมี แต่ไม่ทำลายแอปเปิ้ล วางแอปเปิ้ลลงในเตาอบอบด้วยการวางกากอบเชยไว้ตรงกลางและโรยด้วยน้ำตาล นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนแอปเปิ้ลนุ่มมาก