น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดเพราะไม่ผ่านขั้นตอนการปรับแต่งซึ่งจะทำให้อาหารได้รับการเปลี่ยนแปลงและสูญเสียสารอาหารนอกจากจะไม่มีสารเติมแต่งเช่นเครื่องปรุงเทียมและสารกันบูด

น้ำมันมะพร้าวที่ดีที่สุดคือความเย็นที่บริสุทธิ์เพราะทำให้มะพร้าวไม่อยู่ในอุณหภูมิสูงเพื่อสกัดน้ำมันซึ่งจะลดผลประโยชน์ทางโภชนาการ

นอกจากนี้ควรใช้น้ำมันที่เก็บในภาชนะแก้วซึ่งมีปฏิกิริยากับไขมันน้อยกว่าภาชนะพลาสติก ดูวิธีการทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน

ส่วนประกอบทางโภชนาการของน้ำมันมะพร้าว

ตารางต่อไปนี้แสดงองค์ประกอบทางโภชนาการสำหรับ 100 กรัมและ 1 ช้อนโต๊ะของน้ำมันมะพร้าว:

มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าอุดมคติคือการเลือกน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์บริสุทธิ์และเย็นกดเช่นกันดังนั้นมันจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ปริมาณที่แนะนำของการบริโภคคือ 2 ช้อนโต๊ะต่อวันซึ่งสามารถใช้วางบนขนมปังทอดไข่หรือเตรียมเค้กปลาและเนื้อขาวเป็นต้น

วิธีการใช้น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ในห้องครัวเพื่อทำขนมอบ, ขนมเค้ก, พาย, เนื้อย่างและสลัดรส
นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในหน้ากากเพื่อให้ความชุ่มชื่นแก่เส้นผมและผิวหนังโดยทำหน้าที่เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์ที่เป็นธรรมชาติและต่อสู้กับเชื้อราและแบคทีเรีย ดูเพิ่มเติมใน: 4 การใช้งานที่แตกต่างกันสำหรับน้ำมันมะพร้าว

ลองดูวิดีโอต่อไปนี้และเรียนรู้วิธีจัดทำเพลตอะโวคาโดที่อร่อยด้วยน้ำมันมะพร้าว: