เบาหวานขณะตั้งครรภ์

อาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์มีลักษณะคล้ายกับอาหารที่เป็นโรคเบาหวานโดยทั่วไปและจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลและแป้งขาวเช่นขนมเค้กสลัดและพาสต้า

อย่างไรก็ตามผู้หญิงที่มีโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพราะน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้พัฒนาการของทารกในครรภ์ลดลงและทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้เช่นการคลอดก่อนกำหนดภาวะครรภ์และภาวะหัวใจในเด็ก

กินอะไร

หญิงตั้งครรภ์ควรเลือกอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือมีคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนซึ่งเรียกว่าอาหารทั้งตัว ดูรายการด้านล่าง:

• ธัญพืช: ข้าวกล้องขนมปังธัญพืช quinoa ข้าวโอ๊ตถั่วฝักยาวถั่วถั่วและข้าวโพด;
• ผลไม้และผัก ;
• เนื้อ โดยทั่วไปมีไขมันต่ำ
• ปลา สดและบรรจุกระป๋องในน้ำมันมะกอกเช่นปลาซาร์ดีนและปลาทูน่า
• เมล็ดพืช น้ำมัน: ถั่วถั่วลิสงวอลนัทเฮเซลนัทและอัลมอนด์
• นมและ ผลิตภัณฑ์จากนม : นมเนย, ธัญพืช, ชีส;
• ไขมันธรรมชาติ: เนยน้ำมันมะกอกน้ำมันมะพร้าวมะพร้าวอะโวคาโด
• เมล็ดพันธุ์ : Chia, Flaxseed, งา, ฟักทอง, ทานตะวัน

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแม้แต่อาหารทั้งผลไม้มันฝรั่งหวานและมันฝรั่งหวานก็มีคาร์โบไฮเดรตสูงและควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ทำความรู้จักกับอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต

สิ่งที่กินไม่บ่อย

คาร์โบไฮเดรตต่ำคาร์โบไฮเดรตและคาร์โบไฮเดรตต่ำควรกินน้อยและในปริมาณปานกลางเช่นข้าวขาวมันเทศมันฝรั่งมันสำปะหลังมันสำปะหลัง couscous และ น้ำและเกลือบิสกิต

นอกจากนี้ควรใช้ความระมัดระวังในการบริโภคน้ำผลไม้ผลไม้ที่แห้งและธัญพืชเนื่องจากอาจเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้คุณยังต้องระมัดระวังกับ granola บางชนิดเนื่องจากส่วนใหญ่มีน้ำตาลผลไม้ที่แห้งและกากอ้อยในส่วนประกอบของพวกเขา

สิ่งที่ไม่ควรกิน

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์คือผู้ที่มีน้ำตาลและแป้งขาวในส่วนประกอบเช่นเค้กไอศกรีมขนมอบพิซซ่าพายและขนมปังขาว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแป้งข้าวโพดหรือที่เรียกว่าแป้งข้าวโพดและสารเติมแต่งเช่นกากน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำเชื่อมกลูโคสซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำตาล

หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นไส้กรอกไส้กรอกแฮมและมอร์ทาเดลลาและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเช่นกาแฟน้ำอัดลมน้ำผลไม้แปรรูปและชาที่เติมน้ำตาล

เมื่อวัดระดับน้ำตาลในเลือด

ในระหว่างโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรวัดระดับน้ำตาลในเลือดตามคำร้องขอของผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อที่มาพร้อมกับปัญหา โดยปกติแล้วควรวัดระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากรับประทานอาหารหลักเช่นอาหารกลางวันและอาหารเย็น

เมื่อโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้รับการควบคุมอย่างดีแพทย์อาจขอให้วัดระดับน้ำตาลในเลือดได้เฉพาะในวันอื่น แต่เมื่อโรคเบาหวานสูงเกินไปเขาอาจแนะนำให้ตรวจสอบเวลามากขึ้นตลอดทั้งวัน

เมนูอาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์

ตารางต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของเมนู 3 วันสำหรับการควบคุมเบาหวานขณะตั้งครรภ์:

อาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรเป็นรายบุคคลตามระดับน้ำตาลในเลือดของสตรีตั้งครรภ์และการตั้งค่าอาหารของพวกเขาและควรได้รับการกำหนดและตรวจสอบโดยนักโภชนาการ

ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูคำแนะนำจากนักโภชนาการเพื่อให้แน่ใจว่าโภชนาการที่เหมาะสมในกรณีที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์: